La Brochure “La Carta dei Suoli dell’Arcole DOC” è la pubblicazione della denominazione vini Arcole che raccoglie i risultati di ricerca pluriennale sulla tipologia di suoli all’interno del “Progetto di Zonazione Viticola dell’area di produzione dei vini Arcole a DOC” che ha visto la partecipazione di Veneto Agricoltura – Azienda Regionale per i settori Agricolo, Forestale e Agro-Alimentare.
La Carta dei Suoli dell’Arcole DOC che è stata tracciata definisce e descrive i 39 tipi di suolo che rappresentano la denominazione.
Una dettagliata legenda identifica nella mappa con sigle e colori le differenti classi di terreni.
A corredo della mappa sono pubblicate le schede di descrizione delle unità cartografiche segnate.
Alcune delle tematiche trattate nella brochure:
- Arcole: come la “piccola” doc ha cambiato il Sistema Veneto
- Un percorso virtuoso
- DOC Arcole: evoluzione del vigneto
- Le novità degli anni ’90
- Dalla Doc Arcole tante opportunità
- Il Consorzio: tutela e valorizzazione
- Inquadramento geografico
- Inquadramento ambientale con i lineamenti climatici, geologia e geomorfologia
- Proprietà generali dei suoli
- Carta dei Suoli dell’Arcole DOC
- Le Aziende dell’Arcole DOC