“Colors of Soave – The Soil” è un apprezzatissimo kit di terre vulcaniche e calcaree identificative dei vigneti facenti parte della denominazione vitivinicola del vino Soave. E’ una collezione di 4 differenti suoli raccolti a mano e di diversa origine, formazione, ubicazione e colore dedicata principalmente ai giornalisti di settore e agli appassionati più estremi.
Ogni kit è composto da un cofanetto in legno con chiusura trasparente a scorrimento contenente quattro alti vasetti, ognuno dedicato ad uno specifico suolo costitutivo del Soave.
Sulla parete interna della box è applicata la Carta dei Suoli con i confini della denominazione, le sottoaree identificate con i suoli più rappresentativi e rispettiva legenda colorata.
Con questo kit vengono omaggiati i brand ambassador della DOC e viene utilizzato in esposizione per far toccare con mano al grande pubblico le sfumature delle terre del Soave che si riversano poi anche a caratterizzare le diverse interpretazioni delle cantine.
Una delle caratteristiche più identificative e anche visivamente apprezzabili della DOC è infatti l’estrema varietà dei suoli che sono parte tangibile del terroir di una delle denominazioni italiane più importanti.
A tal riguardo nel corso del tempo il lavoro di geologi e pedologi è stato condensato nella “Carta dei suoli del Soave”, un documento tecnico che definisce nel dettaglio le aree di influenza dei suoli elencando numerose decine di declinazioni di suoli.
Queste variegate terre possiedono specifiche peculiarità sia di formazione geologica e strutturale che dal punto di vista delle caratteristiche e della risposta alla coltivazione della vite.
Il kit dei suoli “Colors of Soave – The Soil” sintetizza questo articolato lavoro per consentire di apprezzare le sfumature di terre e suoli anche per chi non è addentro il linguaggio scientifico.
Diffusione del kit “Colors of Soave – The Soil”
Dal momento della sua prima ideazione, il kit “Colors of Soave” ha letteralmente viaggiato il mondo e nel corso degli anni ha raggiunto l’altro capo del mondo.
Se ne possono trovare esemplari nei ristoranti del Giappone e nelle vetrine dei locali di New York, sui tavoli di degustazione dell enoteche tedesche e persino negli uffici di qualche blasonata cantina francese. Un esempio riuscito di promozione del Made in Italy.
