L’etichetta Vino Rosso Primitivo e Negramaro di Cantina Danese è dedicata al frutto di alcuni dei vitigni più iconici di Puglia. Esprime eleganza nelle forme ed essenzialità di tratti grafici.
Questi ultimi sono i punti di forza che rendono riconoscibile l’etichetta e attorno ai quali si è sviluppato il lavoro grafico ha riguardato la riedizione di una delle etichette di successo di Cantina Danese.
Premi ricevuti
Il Vino Rosso d’Italia di Cantina Danese ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti, tra cui:
- International Competition Gilbert and Gaillard, Gold
- Mundus Vini – The Grand International Wine Award, Meininger, Gold
- Berliner Wein Trophy, Gold
Caratteristiche etichetta vino
Lo sviluppo dell’etichetta ha considerato tre principali aspetti:
- Fustellatura della fronte;
- Essenzialità del disegno e della scelta cromatica;
- Resa tattile
Per quanto riguarda il primo punto, si è optato per un andamento a trapezio isoscele rovesciato che riprende la silhouette slanciata della bottiglia le cui ampie spalle vanno a rastremarsi verso il fondo.
Lo sviluppo in altezza dell’etichetta è evidenziato anche dalla riduzione dei testi (nome del vino “Vino Rosso d’Italia”), “Prodotto in Italia”, logo Danese – Casa Vinicola) e dall’ampia spaziatura tra gli stessi.
Il centro dell’attenzione è focalizzato sull’illustrazione collocata sul baricentro dell’etichetta. Si tratta dell’incisione di un sole raggiante con volto, sullo stile della produzione artistica del XVIII sec sull’esempio degli elementi decorativi sviluppati nella cartografia e nei tarocchi.
Il sole, composto da dei raggi principali a fiamma ondulata e da raggi secondari più fini e densi, è stato valorizzato in fase di stampa dall’uso della lamina argento che lo lascia brillare staccandolo dallo sfondo nero.
Anche per il colore della capsula termoretraibile opaca la scelta è stata il nero.
La carta dell’etichetta è martellata a leggero rilievo molto piacevole alla vista (diversi gradi di riflessione alla luce lungo la curvatura) e a livello tattile.
Vino Rosso d’Italia – Primitivo e Negramaro, Cantina Danese
E’ un vino semi-secco dal colore rosso-violaceo molto intenso fatto dalle uve Primitivo e Negramaro.
Il parziale passaggio in botti di legno del 30% del vino contribuisce alla formazione dell’intenso bouquet con note di frutta rossa matura e spezie. Al gusto risulta pieno, caldo e con morbidi tannini.
Si abbina perfettamente ad arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi piccanti.
Temperatura di servizio consigliata 16-18 °C.
This red wine is made with Primitivo and Negramaro grapes.
It shows concentrated flavors of red ripened fruit, a little bit spicy, full-bodied with soft tannins. Excellent with roasted meats, game dishes and flavorful cheeses. Drink at 16-18 °C.
Temperatura di servizio: 16 – 18° C
Regione: Puglia
Uvaggio: Primitivo, Negramaro
Vinificazione: in vasche d’acciaio
Alcool: 15%
Acidità: 5.8 gr/l
Zuccheri residui: 10 gr/l
I vitigni del Vino Rosso d’Italia – Primitivo e Negramaro
Primitivo
Il Primitivo è un vitigno tipico della Puglia, noto per la sua capacità di adattarsi a diversi terreni e climi, il che ne favorisce la diffusione nella regione. Originario probabilmente della Dalmazia, il vitigno si è acclimatato nel sud Italia, dove ha trovato un ambiente ideale per esprimere le sue caratteristiche uniche.
Le uve di Primitivo hanno una buccia spessa e ricca di antociani, il che conferisce ai vini una colorazione intensa e profonda. Inoltre, questo vitigno matura precocemente, spesso già a fine agosto, il che permette di ottenere vini con un alto contenuto zuccherino. Grazie a questa peculiarità, i vini prodotti tendono ad avere un grado alcolico elevato, solitamente superiore al 14%, e un corpo robusto.
Il profilo aromatico del Primitivo è complesso e avvolgente; infatti, si possono notare sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, affiancati a note speziate e talvolta vanigliate, dovute all’affinamento in botti di rovere. I vini Primitivo, quindi, risultano essere morbidi e vellutati al palato, con tannini ben integrati e una buona persistenza gustativa.
Inoltre, il Primitivo è spesso utilizzato per la produzione di diversi tipi di vino, tra cui il rosso fermo, il rosato e persino il vino dolce passito. Queste diverse interpretazioni evidenziano la versatilità del vitigno, il quale si presta bene anche a blend con altre varietà locali e internazionali.
Infine, la struttura robusta e l’intensità aromatica dei vini Primitivo li rendono perfetti per accompagnare piatti della tradizione pugliese, come le orecchiette con le cime di rapa o i secondi di carne, il che ne amplifica ulteriormente il gradimento tra gli appassionati di vino.
Negramaro
Il Negramaro è un vitigno autoctono della Puglia, noto per le sue caratteristiche distintive e per la qualità dei vini che riesce a produrre. Questo vitigno, che si coltiva principalmente nel Salento, è particolarmente apprezzato per la sua capacità di adattarsi ai terreni aridi e caldi della regione. Nonostante le condizioni climatiche avverse, il Negramaro riesce a esprimere un bouquet aromatico ricco e complesso, il quale si manifesta attraverso sentori di frutti rossi, come ciliegie e prugne, e note speziate che ricordano il pepe nero.
I vini ottenuti da questo vitigno si caratterizzano poi per una struttura robusta e tannini morbidi, elementi che li rendono perfetti per l’invecchiamento. Infatti, le migliori espressioni di Negramaro possono essere invecchiate in botti di rovere, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale. La sua acidità equilibrata, insieme alla buona persistenza gustativa, contribuisce a fare del Negramaro un vino versatile, adatto ad accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla pasta alle salse robuste fino alle carni grigliate.
Il Negramaro è spesso utilizzato anche in blend con altri vitigni, il che permette di creare vini ancora più interessanti e complessi. Tuttavia, è il Negramaro in purezza che riesce a rappresentare al meglio il territorio pugliese, portando con sé il calore solare e la tipicità di una terra ricca di storia e tradizione.
Cantina Danese
Cantina Danese – Selezionatori e imbottigliatori, è una dinamica realtà di Roncà (Verona) che propone un’ampia gamma di vini italiani provenienti dai territori più vocati di diverse regioni italiane. Tra le numerose tipologie ci sono le DOC: Prosecco, Valpolicella, delle Venezie, Primitivo, Soave.