L’Etichetta per lo Spumante Brut “Charm” di Cantina del Castello (Soave – Verona) è dedicata alle bollicine di questa azienda vitivinicola che è situata all’interno nel cuore del borgo medievale di Soave. Fondata nel 1961, l’azienda ha sede nel palazzo dei Conti Sambonifacio, all’interno delle mura cittadine del Castello di Soave.
Lo Spumante Brut “Charm”: caratteristiche e premi
Il Charm Spumante Brut di Cantina del Castello è un vino spumante prodotto nella regione del Soave, in Veneto. È ottenuto principalmente da uve Garganega, varietà autoctona della zona, e presenta una gradazione alcolica del 12%.
Questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al palato, offre note fresche di mela verde e pera, accompagnate da sentori di mandorla e una leggera fragranza di brioche tostata. La sua acidità vivace e il finale cremoso lo rendono particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri e formaggi freschi.
Nel 2018, il Charm Spumante Brut ha ricevuto una medaglia di bronzo al concorso Hong Kong International Wine & Spirit Competition, riconoscimento che testimonia la qualità e l’apprezzamento internazionale di questo vino.
L’Etichetta per lo Spumante Brut Charm è stata ideata seguendo le indicazioni della titolare che desiderava uno stile elegante giocato sulla prevalenza del colore nero che potesse far risaltare l’oro braille del nome del vino e nella cornice che riquadra l’etichetta. Lo stemma della cantina (uno scudo recante il disegno delle mura medievali di Soave e sormontato da un ornamento vegetale) appare in filigrana. Per il nome del vino “Charm” e per la tipologia del vino è stato scelto un font corsivo calligrafico.
Specifiche etichetta Spumante Brut Charm
Misure: 90 x 55 mm (BxH)
Colore: grigio antracite
Nobilitazione: Oro braille per il nome del vino “Charm”, oro lamina per la cornice
Hong Kong International Wine & Spirit Competition
Curiosità su Cantina del Castello
Cantina del Castello è un’azienda vinicola situata nel cuore del Soave Classico, nota per la produzione di vini che rispettano la tradizione e il territorio, con un’attenzione particolare alla qualità e all’espressione autentica delle varietà autoctone.
Cantina del Castello è un’azienda vinicola situata nel cuore del Soave Classico, nota per la produzione di vini che rispettano la tradizione e il territorio, con un’attenzione particolare alla qualità e all’espressione autentica delle varietà autoctone.
I vigneti della cantina si trovano nel cuore della zona classica del Soave, su terreni di origine vulcanica, e sono coltivati principalmente con uve Garganega e Trebbiano di Soave. La produzione annua è di circa 80.000 bottiglie, che includono diverse tipologie di vini:
- Soave Classico
- Cru Pressoni
- Recioto di Soave Classico
- Spumante
- Grappa di Vinacce di Recioto
Inoltre, la cantina produce vini rossi della Valpolicella, come l’Amarone e il Ripasso.
La Cantina del Castello offre anche degustazioni dei propri vini, permettendo ai visitatori di immergersi nella tradizione enologica del territorio.
L’edificio storico custodisce una leggenda affascinante riguardante un passaggio segreto. Si narra che un tempo esistesse un cunicolo sotterraneo che collegava direttamente la cantina al castello, utilizzato forse per scopi difensivi o di fuga.
Oggi, l’ingresso di questo antico passaggio è ancora visibile nella storica cantina sotterranea, caratterizzata da una suggestiva volta a botte realizzata in mattoni di cotto. Durante le visite guidate offerte dalla cantina, i visitatori possono esplorare questa parte iniziale del tunnel e immergersi nella storia e nelle tradizioni del luogo.
Altra curiosità è la serie di incisioni medievali “sed nomini tuo da gloriam” che percorrono la facciata e che rimandano al motto dei Cavalieri Templari “Non nobis Domine, non nobis, sed nomini tuo da gloriam” che significa: “Non a noi, o Signore, non a noi, ma al tuo nome da’ gloria”.