“Osterie Verona” è un progetto nato per promuovere i locali della tradizione veronese in cui è possibile ancora oggi apprezzare l’atmosfera vintage delle osterie. Rispetto ai moderni ambienti patinati che si rifanno solo nel nome al concetto originario di “osteria”, questi sono locali pubblici di modeste dimensioni e a carattere familiare, in cui si servono vini, liquori e altre bevande e che talvolta offre servizio di trattoria. Spesso frequentate dai locali e non sempre conosciute dai turisti, le osterie di “Osterie Verona” sono ancora oggi baluardi della tradizione enogastronomica più autentica.

Il progetto “Osterie Verona”, sponsorizzato da AGSM Energia e promosso dal Consorzio Tutela Vino Soave, ha valorizzato per anni il tessuto della piccola e storica ristorazione cittadina con l’ideazione di contest ad essa dedicati e alla pubblicazione di una guida per la valorizzazione dei locali con curiosità e recensioni.