“Soave Terroir. Le 33 Unità Geografiche Aggiuntive / The 33 Geographic Units of Soave” è la mappa ufficiale in lingua italiana ed inglese, delle UGA, le sottozone in cui è suddivisa la DOC del vino Soave. Disegnata in scala 1:25.000 su base cartografica militare, è stata stampata in 3 modalità: versione cartacea (grande formato 840 x 600 mm), in formato cartina pieghevole tascabile e come carta geografica a rilievo 3D (termoformatura con vinile) incorniciata.
E’ stata infine stampata in grande formato, a tutta altezza, per l’allestimento fieristico.
Viene rilasciata in formato digitale, su richiesta, da parte del Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave.
Enrico Brunelli – Graphic Designer si è occupato del disegno delle UGA sulla base della documentazione ufficiale, dello sviluppo del layout grafico delle diverse mappe prodotte, del coordinamento con i fornitori della cartografia e della stampa.
Il desiderio di realizzare questa nuova versione della Mappa della denominazione Soave è nato con l’esigenza di mostrare in maniera chiara l’organizzazione delle 33 sottozone prensenti nella DOC. Queste, assimilabili ai Cru francesi, disegnano precise aree di origine dei vini prodotti e prendono il nome da localià e toponimi di identificazione locale.
Al centro della cartina trova posto la mappa della doc i cui andamenti morfologici sono valorizzati da dettagliate ombreggiature che mostrano le altimetrie collinari.
Le miniature dell’Italia e della regione Veneto funzionano da inquadramento geografico della denominazione, utile in particolar modo all’estero.
Oltre alla legenda pensata per facilitare la lettura degli elementi geografici e antropologici (strade di percorrenza, confini…) è riportata anche la legenda numerata delle 33 Unità Geografiche Aggiuntive del Soave.
A fianco troviamo la “Carta dei Suoli – Soil Map” e quella delle “Zone di Produzione”.
La prima riporta le macrozone di identificazione dei terreni (suoli nelle pianure dei torrenti lessinei e suoli dei rilievi collinari prealpini). La seconda mostra invece le aree deputate alla produzione di Soave DOC, Soave Superiore DOCG / Recioto di Soave DOCG / Soave Colli Scaligeri, Soave Superiore Classico DOCG / Recioto di Soave Classico DOCG / Soave Classico DOC.
Si tratta dell’evoluzione di un precedente lavoro di cui ho parlato qui:
Info Mappa Soave Terroir. Le 33 Unità Geografiche Aggiuntive
Progetto: Aldo Lorenzoni
Grafica: Enrico Brunelli – Graphic Designer
Collaborazione: Lorella Bonomi, Anna Dal Fiume, Chiara Mattiello, Silvia Bolla
Elaborazione cartografica e stampa: Global Map – Geographical Design Solutions
Progetto realizzato con il sostegno del PSR Regione Veneto – Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: l’Europa investe nelle zone rurali.
Il logo del riconoscimento GIAHS-FAO
La mappa “Soave Terroir” è marchiata con il prestigioso riconoscimento GIAHS della FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations).
Per il processo di ideazione del logo, è possibile approfondire in quest’altro articolo:
Diffusione della mappa
La mappa delle 33 UGA del Soave è oggi distribuita al pubblico nella versione cartina pieghevole tascabile in occasione delle fiere settoriali in Italia e all’estero. E’ utilizzata come materiale didattico in corsi di formazione sul vino e fa parte dei kit di promozione consortili.
La versione “carta geografica a rilievo 3D termoformato” è appesa alle pareti delle numerose cantine socie del Consorzio Tutela Vino Soave, negli uffici stessi del Consorzio e dei suoi brand ambassadors, nei locali che promuovono i vini Soave in Italia e nel mondo.
La Mappa “Soave Terroir” è protagonista di un volume omonimo, premiato con il riconoscimento internazionale “Prix de l’OIV”.