“Soave Multiverso. Calici di Bellezza alla scoperta dell’universo Soave” è la due giorni aperta ad appassionati, esperti e neofiti per apprezzare la produzione dei vini Soave, tra cultura, abbinamenti gastronomici e musica.
Soave Multiverso è un format dedicato al vino ma anche un’occasione di confronto sui grandi temi di attualità, interconnessi al mondo della produzione vitivinicola.
La parola Multiverso vuole indicare la complessità e il fascino di tanti universi paralleli che ruotano attorno al mondo del vino.
“Mai come oggi c’è bisogno di Bellezza e di cultura, oltre che di qualità nel calice. La parola Multiverso vuole infatti indicare la complessità ma anche il fascino di tanti universi paralleli che ruotano attorno al mondo del vino e che sono tutti da scoprire. Per questo ci piace pensare che le persone che parteciperanno potranno nutrire la mente oltre che il corpo”.
Il tema scelto per questa edizione di Soave Multiverso è l’importanza del Paesaggio e della Bellezza in esso contenuta, mutuando molti spunti dal GIAHS – Patrimonio Agricolo di importanza mondiale – il riconoscimento istituito dalla FAO e che viene conferito a quelle zone a vocazione agricola al cui interno l’uomo, col suo lavoro, è considerato primo artefice del mantenimento e della conservazione del paesaggio.
Le Colline vitate del Soave sono state il primo comprensorio vitivinicolo italiano a fregiarsi di questo prestigioso riconoscimento.
Autorità:
Sandro Gini, Presidente Consorzio Tutela Vino Soave
Igor Gladich, Direttore Consorzio Tutela Vino Soave
Matteo Pressi, Sindaco di Soave
Ospiti:
- Loris Giuratti, scrittore, guida ambientale escursionistica, formatore, divulgatore e collaboratore per Rai Storia. Una figura, la sua, in linea coi valori rappresentati dalle Colline Vitate del Soave e molto vicino a temi quali la tutela dell’ambiente, la conservazione del paesaggio, la fruizione consapevole del territorio.
- Shigeru Hayashi, CEO of Solo Italia
- Ristoratori ed enotecari giapponesi vincitori del concorso annuale “Soave by the Glass”
- Simon Staffler, sommelier e giornalista rivista Falstaff
Partner:
- Consorzio per la Tutela del formaggio Monte Veronese DOP
- Associazione Strada del Vino Soave
- Thai Poke
Esiste un Mondo fatto di straordinaria diversità viticola.
Un Mondo fatto di mille sfaccettature qualitative sempre interconnesse tra loro e che risplende di una luce diversa, particolare.
Un Mondo realizzato da viticoltori coraggiosi e sognatori che, con intelligenza creativa e pensiero laterale,
hanno saputo andare oltre l’ovvio, battendo strade nuove e complesse:
viticoltori artisti della propria vita che hanno saputo creare ad ogni momento.
Questi produttori sentono di appartenere profondamente a questo Mondo almeno quanto esso appartiene profondamente a loro.
Questi produttori lo portano in vita con il loro lavoro e lo modellano con il loro talento.
Benvenuto in quel Mondo.
Benvenuto a Soave.
Benvenuto a Soave MultiVerso.
– Igor Gladich,
Direttore Consorzio del Soave
Info video
Durata video: 2:20
Committente: Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave
Location: Palazzo del Capitano, Soave (VR). Evento realizzato dal Consorzio Tutela Vino Soave in collaborazione con enti locali e associazioni di categoria.
Videomaker: Enrico Brunelli
Cantine partecipanti a Soave Multiverso
- Balestri Valda
- Bennati
- Bolla
- Cadis 1898
- Canoso
- Cantina Monteforte
- Carloalberto Negri
- Coffele
- Collis
- Corte Adami
- Corte Canella
- Corte Mainente
- Corte Moschina
- Dal Cero
- Fattori
- Franchetto
- Giannitessari
- Gini
- Guerrieri Rizzardi
- Inama
- Le Battistelle
- Monte Tondo
- Pra’ Graziano
- Santi
- Sartori
- Tenuta Sant’antonio
- Tirapelle
- Vicentini Agostino
- Villa Canestrari
- Vitevis
- Zambon
- Zeni