Volcanic Wine Park è un Club di Prodotto nato su stimolo della Regione Veneto. Le attività sviluppate sono orientate al turismo enogastronomico esperienziale con lo sviluppo di un’offerta completa e distintiva, in grado di assicurare al turista una fruizione unitaria del territorio ed un appagamento personale profondo.
Questa total leisure experience si basa sulla qualità dei servizi, professionalità nell’accoglienza, attività/eventi esperienziali e rispetto dell’ambiente.

Il Club di Prodotto del progetto “Volcanic Wine Park: tasting experiences in Romeo & Juliet’s hills” nasce con l’intenzione di creare un prodotto turistico per incrementare la competitività e l’attrattività dell’offerta turistica enogastronomica veneta, in particolare in un territorio da ottime potenzialità.
Il Club ha lo scopo di potenziare l’economia del territorio attraverso lo sviluppo e la qualificazione dei flussi turistici verso la destinazione Pedemontana Veneta.
Gli obiettivi generali che si pone il presente Club di Prodotto sono:

  • Generare valore per gli attori economici coinvolti
  • Garantire esperienze turistiche di qualità ai turisti
  • Incrementare la qualità della vita delle popolazioni locali
  • Garantire uno sviluppo economico sostenibile del territorio

Enrico Brunelli – Graphic Designer ha sviluppato il logo del Club di Prodotto “Volcanic Wine Park” partendo dal pittogramma identitario di “Volcanic Wines” che vede la sagoma di un vulcano attraversata al suo interno dal camino principale a forma di calice a significare i vini e i prodotti gastronomici generati dal suolo vulcanico caratterizzante l’area di interesse.
Sullo sfondo appaiano sfumati altri rilievi che rapprensentano i diversi territori e le numerose attività coinvolte.
Il nome del club appare in primo piano, mentre lo spazio in sommità è occupato dal payoff “Tasting experiences in Romeo & Juliet’s hills“.

Partner di Volcanic Wine Park

  • European Consortium Ippostrade
    Associazione che si occupa di tracciatura e mappatura di ippovie, sentieri turistici da percorrere a cavallo
  • Magico Viaggi
    Agenzia Viaggi con esperienza per le mete internazionali che crede nelle potenzialità di crescita del turismo locale esperienziale
  • Verona Autoctona e Vicenza Autoctona
    Associazioni che si occupano di animazione territoriale per il veronese. Conosciuti punti di riferimento per l’organizzazione di eventi e proposte turistiche di valorizzazione del territorio

Gli aderenti a Volcanic Wine Park

Le realtà che aderiscono oggi al club di prodotto “Volcanic Wine Park” sono 15 localizzate tra le province venete di Verona e Vicenze.
Si tratta di dodici strutture ricettive (Locanda ai Capitelli, Tenuta Coffele, Residenza ai Capitelli, Agriturismo Tamellini, Villa Aldegheri, Hotel Ristorante Tregnago,  Hotel Bareta, La Fracanzana, Hotel Turismo, Hotel Soave,  Hotel Brusco, Hotel Corte Quadri) e quattro Consorzi di Tutela (Lessini Durello, Soave, Gambellara, Colli Berici).

Target e mercati obiettivo

I target principali ai quali si dirige l’offerta turistica enogastronomica del Club di Prodotto “Volcanic Wine Park” sono la X Generation e i Winelover, che desiderano andare oltre la classica visita alla cantina ma vogliono sperimentare in prima persona. In particolare è un consumatore più evoluto con un livello sociale ed economico medio-alto fatto non solo di intenditori ma anche di consumatori e scopritori, che viaggiano spesso in coppia o con amici; è sempre più esperto e alla ricerca di destinazioni in grado di soddisfare il suo desiderio di vivere un’esperienza nuova che possa offrirgli un valore aggiunto.
Il target di riferimento è rappresentato, quindi, da persone attente a diversi aspetti:

  • la qualità del territorio, con un’attenzione al rispetto e alla salvaguardia ambientale;
  • la natura e le tradizioni;
  • la gastronomia e la ristorazione;
  • il vino: non solo come prodotto in sé, ma attraverso tutto il sistema che vi gravita attorno; come ad
  • esempio: le cantine, i musei, la storia, la degustazione, ecc.;
  • gli eventi: la meta viene selezionata in base alla capacità del luogo di offrire emozioni capaci di far sentire il
  • turista al centro di tutti gli eventi e di favorire la convivialità e la socializzazione

Vini e prodotti tipici del territorio promossi dal Club di Prodotto

Le principali produzioni vitivinicole a Denominazione di Origine che interessano questo territorio sono:

  • Lessini Durello o Durello Lessini spumante;
  • Lessini Durello o Durello Lessini spumante riserva;
  • Breganze bianco (anche Superiore);
  • Breganze rosso (anche Superiore e Riserva);
  • Breganze Tai (da Tocai friulano) (anche Superiore);
  • Breganze Pinot bianco (anche Superiore);
  • Breganze Pinot grigio (anche Superiore);
  • Breganze Vespaiolo (da Vespaiola) (anche Superiore e Spumante);
  • Breganze Torcolato (da uve passite Vespaiola) (anche Riserva);
  • Breganze Chardonnay (anche Superiore);
  • Breganze Sauvignon (anche Superiore);
  • Breganze Pinot nero (anche Superiore e Riserva);
  • Breganze Marzemino (anche Superiore e Riserva);
  • Breganze Merlot (anche Superiore e Riserva);
  • Breganze Cabernet Sauvignon (anche Superiore e Riserva);
  • Breganze Cabernet (da Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère) (anche Superiore e
    Riserva);
  • Colli Berici Bianco (anche Frizzante, Spumante, Passito),
  • Colli Berici Rosso (anche Novello, Riserva);
  • Colli Berici Spumante Metodo Classico (anche Rosato o Rosé);
  • Colli Berici Garganega/o;
  • Colli Berici Tai;
  • Colli Berici Sauvignon;
  • Colli Berici Pinot Bianco;
  • Colli Berici Pinot Nero;
  • Colli Berici Pinot Grigio;
  • Colli Berici Chardonnay;
  • Colli Berici Manzoni Bianco;
  • Colli Berici Tai Rosso (anche Spumante, Riserva);
  • Colli Berici Merlot (anche Riserva);
  • Colli Berici Cabernet (anche Riserva);
  • Colli Berici Cabernet Sauvignon (anche Riserva);
  • Colli Berici Cabernet Franc (anche Riserva);
  • Colli Berici Carnenère (anche Riserva);
  • Colli Berici Barbarano (anche Riserva, Spumante);
  • Vicenza Chardonnay (anche Spumante);
  • Vicenza Garganego (da uve di Garganega) (anche Spumante);
  • Vicenza Riesling (da Riesling renano e/o Riesling Italico);
  • Vicenza Sauvignon;
  • Vicenza Manzoni bianco;
  • Vicenza Pinot bianco (anche Spumante);
  • Vicenza Pinot grigio;
  • Vicenza Moscato (da Moscato bianco e/o Moscato giallo) (anche Spumante);
  • Vicenza Cabernet (da Cabernet franc, Cabernet Sauvignon e Carmenère) (anche Riserva);
  • Vicenza Cabernet Sauvignon (anche Riserva);
  • Vicenza Merlot (anche Riserva);
  • Vicenza Pinot nero (anche Riserva);
  • Vicenza Raboso (anche Riserva);
  • Vicenza bianco (anche Frizzante, Spumante e Passito);
  • Vicenza rosso (anche Riserva);
  • Vicenza rosato (anche Frizzante);
  • Vicenza novello

Le principali produzioni agroalimentari che interessano questo territorio sono:
Prodotti a denominazione di origine:

  • Formaggio Asiago D.O.P.;
  • Formaggio Monte Veronese D.O.P.;
  • Formaggio Grana Padano D.O.P.;
  • Formaggio Provolone Valpadana D.O.P.;
  • Olio delle Colline Veronesi D.O.P.;
  • Olio extravergine d’oliva Veneto “Valpolicella” “Euganei e Berici” e “del Grappa” D.O.P.;
  • Asparago Bianco di Bassano D.O.P.;
  • Radicchio di Verona I.G.P.;
  • Pesca di Verona I.G.P.;
  • Ciliegia di Marostica I.G.P.;
  • Soprèssa Vicentina D.O.P.;
  • Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.O.P.;
  • Piselli di Lumignano De.Co..

    Altri prodotti tipici:
  • Marrone di San Mauro di Saline;
  • Ciliegie, Melograni e Giuggiole;
  • Polenta e farina di Mais Marano;
  • Riso;
  • Patate vicentine;
  • Tartufo nero dei Berici e della Lessinia;
  • Broccolo fiolaro di Creazzo;
  • Mele;
  • Pesche e nettarine;
  • More e lamponi;
  • Noci e nocciole;
  • Miele
  • Piccione Torresano allo Spiedo;
  • Pasta e fasoi;
  • Formaggio Cimbro;
  • Monte Veronese di malga (presidio Slow Food);
  • Morlacco del Grappa di malga (presidio Slow Food);
  • Salumi tipici locali;
  • Mortadella;
  • Baccalà alla Vicentina;
  • Bigoli e gargati;
  • Tagliatella (o Tajadea).
  • Grappe e liquori;
  • Marmellate, mostarde e conserve;
  • Galani e crostoli, brasadele e sponghé (dolci tipici della Lessinia e delle Colline Veronesi)

Il Club di Prodotto “Volcanic Wine Park: tasting experiences in Romeo & Juliet’s hills” è finanziato con l’intervento POR Fesr / Regione Veneto.

Info tratte dal Disciplinare del Club di Prodotto
Sito web: Volcanic Wine Park